Beşamel soslu ve milföylü türlü tarifi mi aramıştınız? Beşamel soslu ve milföylü türlü , Milföylü Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 500 gr brokoli
- 1 soğan
- 2 havuç
- .5 çay bardağı dondurulmuş bezelye
- 2 kırmızıbiber
- Zeytinyağı
- .5 çay bardağı dondurulmuş mısır
- 4 milföy hamuru
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 35 gr tereyağı
- .5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Brokoliyi buharda yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Havuçların kabuklarını soyup doğradıktan sonra haşlayın..
- Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Kırmızı biberleri iri küp şeklinde doğrayıp soğanla birlikte 4 dakika soteleyin..
- Brokoli, havuç, bezelye ve mısırları ekleyin ve ocaktan alın..
- Ayrı bir tencerede tereyağını eritin..
- Unu ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun..
- Karıştırmaya devam ederek azar azar sütü ilave edin..
- Kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve sebzeli karışımı ekleyerek harmanlayın..
- Karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırın..
- Milföy hamurlarını unlanmış tezgahta merdane ile hafifçe açıp kapların üzerine kapatın..
- Fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..