Yağ mantısı tarifi mi aramıştınız? Yağ mantısı , Mantı Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 1 yumurta
- .5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım paket yaşmaya
- .5 su bardağı un
- Tuz
- 200 gr kıyma
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Ayçiçeğiyağı
- 2 su bardağı yoğurt
- 80 gr tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
- Mayayı suyun içinde eritin..
- Yumurta, zeytinyağı, yoğurt ve tuzu geniş bir kasede karıştırın..
- Mayalı suyu ekleyin..
- Unu azar azar ekleyip yoğurun..
- Gerekirse un ilave edin..
- Üzerini nemli bir bez ile örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın..
- Kıymaya, pulbiber, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoğurun..
- Hamuru unlanmış tezgahta açın ve 6-7 cm’lik kareler kesin..
- İçlerine kıyma harcından yerleştirin..
- Uçlarını birleştirip kapatın..
- Mantıları kapatma yerleri altta kalacak şekilde kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün..
- Yoğurda sarımsak rendeleyip karıştırın..
- Tereyağını eritip salçayı 3 dakika kavurun..
- Mantıları servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağdan gezdirerek servis yapın..