Sinop mantısı tarifi mi aramıştınız? Sinop mantısı , Mantı Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 yumurta
- 2 su bardağı su
- Aldığı kadar un
- 1 soğan
- 400 g kıyma
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Zeytinyağı
- Tuz
- Su
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- 200 g tereyağı
- 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Directions
- Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kaba alarak yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örterek dinlenmeye bırakın..
- İç harcını hazırlamak için soğanı geniş bir kaba rendeleyin..
- Kıyma ve karabiber ekleyip karıştırın..
- Dinlenen hamuru iki bezeye ayırın..
- Bezelerden bir tanesini unlayarak açın ve kare parçalar kesin..
- Kare parçalara kıymalı harçtan yerleştirip hamurun iki çapraz köşesini içe ve dışa bükerek kapatın..
- Çok az zeytinyağı ve tuz eklediğiniz kaynar suda haşlayın..
- Sosu için ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyerek hafif çırpın..
- Pişen mantıları bir servis tabağına alın..
- Üzerine tereyağında kavurduğunuz cevizleri ilave edin..
- Yoğurt ile birlikte servis yapın..