Ispanaklı mantı tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı mantı , Mantı Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ılık su
- 3 su bardağı un
- Tuz
- 700 gr ıspanak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- .5 su bardağı sarımsaklı yoğurt
- Nane
- 60 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Directions
- Bu özel mantıyı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
- Su, tuz ve yumurtayı bir kasede çırpın..
- Unu ekleyip yoğurun..
- Hamuru 4 parçaya bölüp üzerini örterek 30 dakika dinlendirin..
- Ispanakları doğrayıp haşlayın..
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Ispanakları ekleyip 2 dakika soteleyin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırıp soğumaya bırakın..
- Bezeleri unlanmış tezgahta açın..
- Ispanaklı harçtan aralıklı olarak hamurun üzerine dizin..
- İkinci bezeyide aynı büyüklükte açıp üzerine kapatın..
- Kenarı tırtıklı rulet ile karelere bölün..
- Tuzlu kaynayan suda haşlayıp servis tabağına alın..
- Tereyağı eritip salçayı 3 dakika kavurun..
- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağ döküp, nane serpiştirerek servis yapın..