Vertika tarifi mi aramıştınız? Vertika , Kurabiye Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 300 gr tereyağı
- 600 gr un
- 250 ml su
- Tuz
- 5 yumurta
- 350 gr beyaz peynir
- Kırmızı pul biber
Directions
- Tereyağını tencerede eritin..
- Yağ kızınca unu ve tuzu ekleyip sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun..
- Kavrulmuş una azar azar suyu ekleyip karıştırarak hamur elde edin..
- Hamur tencerenin kenarına yapışmaz bir kıvama geldiğinde tencereyi ocaktan alın..
- Karıştırmaya devam ederek hamuru ılındırın..
- Yumurtaları teker teker kırıp karıştırarak hamura yedirin..
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Ortalarına parmak ucunuzla bastırıp çukurlar oluşturun..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin..
- Fırından aldıktan sonra ılındırın..
- Ortalarına küp kesilmiş beyaz peynirleri paylaştırıp kırmızı pul biber serpin..
- Servis yapın..