Kurabiye ormanı tarifi mi aramıştınız? Kurabiye ormanı , Kurabiye Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 175 gr hazır kek unu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 50 gr tereyağı
- 45 ml mısır şurubu
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1~2 tatlı kaşığı su
Directions
- Fırını önceden 190 dereceye ayarlayın..
- İki adet geniş fırın tepsisini hafifçe ayçiçeği yağıyla yağlayın..
- Un, karbonat, tarçın ve toz şekerini bir kaseye koyun ve karıştırın..
- Tereyağı ile şurubu bir tavaya alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak eritin..
- Tavadaki tereyağlı karışımı unlu karışıma ekleyin..
- Tahta bir kaşıkla iyice karıştırdıktan sonra ellerinizi kullanarak karışımı pürüzsüz bir hamur yapmak için toparlayın..
- Karışımı hafifçe unlanmış bir yüzeye koyun ve yaklaşık 5 mm kalınlığında açın..
- Hafifçe unladığınız hayvan şekilli kesme aletleriyle kurabiye hamurundan figürler kesin..
- Kalan hamura da aynı işlemi uygulayın ve kurabiyeleri aralarında mesafe bırakarak tepsiye dizin..
- Tepsiyi fırına verip kurabiyeler hafifçe kızarana kadar 8-12 dakika pişirin..
- Fırından alıp birkaç dakika kadar fırın tepsisinde bekletin ve ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya alın..
- Pudra şekerini küçük bir kaseye eleyin ve sürekli karıştırarak yumuşak bir şekerli krema elde edecek miktarda suyu ekleyin..
- Şekerli kremayı küçük sade uçlu bir hamur torbasına koyun ve kurabiyelerin üstüne süslemeler yapın..
- Kısa bir süre bekletip servis yapın..