Elmalı kurabiye tarifi mi aramıştınız? Elmalı kurabiye , Kurabiye Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 250 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 6 elma
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 50 gr dövülmüş fındık
- 2 su bardağı toz şeker
- .5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Hindistan cevizi
Directions
- Tereyağını eritip ılındırın..
- Geniş bir kapta tereyağı, yoğurt, toz şeker ve yumurtaları mikserle çırpın..
- Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice yoğurun..
- Hamuru 10 dakika dinlendirin..
- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve şeker ilave ederek pişirin..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Tarçın ve dövülmüş fındığı ilave edip karıştırın..
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yassılaştırın..
- İçlerine elmalı harçtan paylaştırıp hamurun ağzını büzerek kapatın..
- Elinizle daire şekli verin..
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizip, 190 dereceye ayarlanmış fırında altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirin..
- Üzeri için şeker ve suyu 5 dakika kaynatın..
- Limon suyunu ekleyip 1 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın..
- Kurabiyeleri fırından çıkınca soğuk şerbetin içine aktarın..
- 5 dakika altüst ederek kurabiyelerin şerbeti emmesini sağlayın..
- Kurabiyeleri şerbetten çıkarıp hindistan cevizine bulayın ve servis yapın..