Zerdeçallı ekmek tarifi mi aramıştınız? Zerdeçallı ekmek , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 5 su bardağı buğday unu
- Tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı mahlep
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Ilık su
Directions
- Un, tuz, maya, zerdeçal ve mahlebi geniş bir kapta harmanlayın..
- Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip karıştırın..
- Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde azar azar su ilave edip yoğurun..
- Hamur kıvam aldığında üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat dinlendirin..
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurun..
- Şekillendirip yağlı kağıt serili bir fırın tepisine alın..
- Üzerini nemli bir bezle örterek 40 dakika daha dinlendirin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın..