Tatlı ekmek topları tarifi, kolay Tatlı ekmek topları yapımı, Tatlı ekmek topları tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Ekmek Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 2 saat
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 100 g tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 200 g tereyağı
- 2 su bardağı esmer şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 3 kakule tohumu
- 1 tutam yenibahar
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Directions
- Hamuru için un, maya, toz şeker ve tuzu geniş bir yoğurma kabında harmanlayın..
- Ortasını havuz gibi açıp yumurta, eritip soğuttuğunuz tereyağı ve sütü ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 30-35 dakika dinlendirin..
- Baharat karışımı için tereyağını bir sos tenceresinde eritin..
- Ayrı bir karıştırma kasesinde esmer şeker ve baharatları karıştırın..
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın..
- Hamur toplarını önce erittiğiniz tereyağına sonra baharat karışımına bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın..
- Kalıbın üzerini streç filmle hiç hava almayacak şekilde sarıp 2 saat daha oda sıcaklığında dinlendirin..
- Tatlı ekmek toplarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin..
- Ters çevirip servis yapın..