Pırasalı ekmek tarifi mi aramıştınız? Pırasalı ekmek , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 1 paket (11 gr) instant maya
- 100 gr tereyağı
- .5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 pırasa
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kekik
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- Haşhaş tohumu
Directions
- Pırasayı ince doğrayıp zeytinyağı ile soteleyin..
- Un, tuz, mayayı bir kapta harmanlayın..
- Tereyağını eritip ekleyin..
- Süt ilave ederek iyice yoğurun..
- Ele yapışmayan bir hamur için gerekirse azar azar un ilavesi yapın..
- Soğuyan pırasayı ekleyip karıştırın ve üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın..
- Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın kabına dizin ve 30 dakika mayalandırın..
- Yumurta ve sütü bir kasede çırparak hamurun üzerine sürün..
- Haşhaş tohumu serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..