Pastırmalı ekmek tarifi mi aramıştınız? Pastırmalı ekmek , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr çemensiz pastırma
- 500 gr soğan
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Tereyağı
- 500 gr un
- 2 su bardağı su
- Tuz
Directions
- Hamur için, su, un ve tuzu karıştırıp yoğurun..
- Yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın..
- Hamuru bezelere ayırın..
- Soğanları incecik doğrayın..
- Küçük parçalara ayrılmış pastırma ve baharatlarla harmanlayın..
- Buzdolabında 2 saat dinlendirin..
- Hamur bezelerini yemek tabağı büyüklüğünde açıp pastırmalı harçtan paylaştırın ve kenarlarını kapatın..
- Sacta veya yapışmaz yüzeyli tavada pişirin..
- Üzerine tereyağı sürüp servis yapın..