Paskalya ekmeği tarifi, kolay Paskalya ekmeği yapımı, Paskalya ekmeği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Ekmek Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 portakal
- .5 çay kaşığı kuru maya
- 8 su bardağı kinoa unu
- 4 su bardağı beyaz un
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 8 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı anason yağı
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Renkli süsleme şekerleri
Directions
- Sütü küçük bir tencereye alıp ısıtın ve ocaktan alın..
- Şeker ve portakalın kabuğunu rendeleyip küçük bir kasede karıştırın..
- Karışımı süte ekleyin..
- Mayayı ilave edip tekrar karıştırın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın..
- Unları geniş bir yoğurma kabına alarak ortasını havuz şeklinde açın..
- Una mayalı karışımı ekleyin..
- Portakalların suyunu sıkın, karışıma tereyağını ve portakal suyunu ilave edin..
- Ayrı bir kasede yumurtalar, tuz ve anason yağını karıştırıp unlu karışıma ilave edin ve tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat dinlendirin..
- Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın ve ikiye eşit bezeye bölün..
- Bezeleri rulo şeklinde yuvarlayın..
- İki ruloyu burgu elde edecek şekilde sarın ve uçlarını birleştirin..
- Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın..
- Üzerine tereyağı sürüp renkli süsleme şekeri serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..