Kahvaltı ekmeği tarifi mi aramıştınız? Kahvaltı ekmeği , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- .5~3 su bardağı buğday unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- Un
Directions
- Un, tuz ve mayayı geniş bir yoğurma kabına alarak harmanlayın..
- Suyu ekleyip bütün malzeme ıslanıncaya kadar bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp oda sıcaklığında bir gün dinlendirin..
- Ertesi gün mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın..
- Üzerine un serpin ve 3-4 kere katlayarak yoğurun..
- Unlanmış bir kağıt havluya sararak mayalanması için iki saat daha dinlendirin..
- Mayalanan hamuru bir kalıba alıp üzerine un serpin..
- Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 30 dakika kalıbın üzeri kapalı 20 dakika da açık olarak pişirin..
- Ilık servis yapın..