Chia tohumlu ekmek tarifi, kolay Chia tohumlu ekmek yapımı, Chia tohumlu ekmek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Ekmek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 10 g instant maya
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 300 g tam buğday unu
- 300 g un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kaya tuzu
Directions
- Chia tohumunu 2 bardak suda yaklaşık 15 dakika bekletin..
- Unlar hariç tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp karıştırın..
- Malzemelere unları yavaşça ekleyerek yoğurmaya başlayın..
- Pürüzsüz bir hamur elde edip, üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin..
- Mayalanan hamuru iki büyük eşit bezeye ayırın..
- Bezelerden bir tanesini de sekiz eşit bezeye ayırın..
- Bezelerden bir tanesini bir merdane yardımıyla yuvarlak açın kenarlarından altı üçgen olacak şekilde parçalar kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın..
- Kalan yedi bezeyi yuvarlayarak üçgen uçlar üzelerine gelecek şekilde hamurun kenarlarına yerleştirin..
- Diğer hamuru iki eşit bezeye ayırıp elinizle yuvarlayın..
- Ruloları birbirine dolayarak burgu şekli verin ve yuvarlak hamurların etrafına sarın..
- Üzerine zeytinyağı sürüp, kaya tuzunu serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin..
- Ilık servis yapın..