Bulgurlu ekmek tarifi, kolay Bulgurlu ekmek yapımı, Bulgurlu ekmek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Ekmek Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 2 saat
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- Bir tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı kepekli un
- 2 su bardağı un
Directions
- Bulguru yarım su bardağı sıcak suda iyice yumuşayıp suyunu çekinceye kadar haşlayın..
- Süt, tereyağı, toz şeker, maya ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alın..
- Unları ve bulguru ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp iki saat kadar dinlendirin..
- Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın..
- Tekrar yoğurup hafif yağladığınız baton bir kek kalıbına alın..
- Mayalanması için 30 dakika daha bekletin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Dilimleyip servis yapın..