Biberiyeli çiçek ekmek tarifi mi aramıştınız? Biberiyeli çiçek ekmek , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- .5 su bardağı ılık su
- 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dal taze biberiye
- Süt
- Beyaz haşhaş tohumu
Directions
- Toz şeker, tuz, maya ve ılık suyu bir kasede karıştırın..
- Unun yarısını geniş bir kaba alın..
- Zeytinyağı ve mayalı karışımı ekleyip 10 dakika yoğurun..
- Ele yapışmayacak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde kalan unu azar azar ilave edin..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin..
- Mayalanan hamura biberiye yapraklarını ilave edip tekrar yoğurun..
- Hamuru eşit bezelere ayırıp yuvarlayın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepisine çiçek şekli olacak şekilde dizin..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat daha dinlendirin..
- Hamurun üzerine bir fırça yardımıyla ılık süt sürüp beyaz haşhaş tohumu serpin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirip servis yapın..