Zeytin ezmeli çark börek tarifi mi aramıştınız? Zeytin ezmeli çark börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 20 gr yaş maya
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- Zeytin ezmesi
Directions
- Yaş mayayı hamur yoğurma kabına alın..
- Ilık suyu ekleyip mayayı eritin..
- Yumurta, şeker, tuz, ılık süt ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın..
- Unu azar azar ekleyip hamuru yoğurun..
- Hamuru iki bezeye ayırın..
- Bezeleri ince yufka şeklinde açın..
- Yufkaların üzerine zeytin ezmesi sürün..
- İki parmak kalınlığında şeritler halinde kesin..
- Şeritleri bir parmak kalınlığında olacak şekilde katlayıp burgu yapın..
- Kendi çevresinde sararak yuvarlak şekil verin..
- Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine ayçiçek yağı sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..