Yoğurtlu ve kıymalı boşnak böreği tarifi mi aramıştınız? Yoğurtlu ve kıymalı boşnak böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yufka
- 400 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 orta boy soğan
- Çeyrek demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 300 gr yoğurt
- 3 diş sarımsak
Directions
- Geniş bir tavada ince kıyılmış soğanları tereyağının yarısıyla birlikte kavurun..
- Kıymayı ekleyin..
- Suyunu salıp çekince baharatları ilave edip karıştırın..
- İnce kıyılmış maydanozu ekleyip ateşten alın ve iyice karıştırın..
- Yufkaları dörde bölün..
- Üzerlerine yoğurt sürün..
- Her yufkanın geniş kısmına şerit şeklinde harçtan yayıp rulo şekilinde sarın ve sonra tekrar içe doğru sarın..
- Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın..
- Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye aktarın..
- Kalan tereyağını eritip böreklerin üzerine sürün..
- 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Dövülmüş sarımsakları yoğurtla çırpıp böreklerin yanında servis yapın..