Semizotlu sürpriz bohça tarifi mi aramıştınız? Semizotlu sürpriz bohça , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 demet semizotu
- 2 közlenmiş biber
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 5~6 mantar
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 3 yufka
- Maydanoz sapları
Directions
- Semizotunu ayıklayıp bol suyla yıkayın ve çok ince olacak şekilde kıyın..
- Közlenmiş biberleri kağıt havluya alıp fazla suyunu süzün..
- Közlenmiş biberleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın..
- Mantarları ince dilimleyin..
- Derin bir kapta yufka hariç tüm malzemeleri karıştırın..
- 1 yufkayı tezgaha yayın..
- Pasta tabağı büyüklüğünde daire kesin..
- Kenarlarında kalan yufka parçalarıyla her dairenin ortasına 2-3 yufka parçası alın..
- Böylelikle zemini kalınlaştırın..
- Yufkanın ortasına semizotlu harcı yayın..
- Uçlarını ortada birleştirip büzün ve sıcak suda 3-4 dakika bekletip yumuşattığınız maydanoz sapı ile bağlayın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..