Sebzeli börek tarifi mi aramıştınız? Sebzeli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 9 baklava yufkası
- 80 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ince doğranmış lahana
- 1 havuç
- Yarım kabak
- 8 mantar
- 1 pırasa
- 1 kırmızıbiber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- Karabiber
Directions
- Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden..
- Mantarların kabuklarını soyup küçük doğrayın..
- Havuç, kırmızıbiber ve kabağı jülyen doğrayın..
- Pırasa ve lahanayı ince doğrayın ve zeytinyağında 3 dakika kavurun..
- Diğer sebzeleri ilave edip yumuşayıncaya kadar soteleyin..
- Soya sosu ve karabiber ekleyip karıştırın..
- Ocaktan alarak soğumaya bırakın..
- Tereyağını eritin..
- Yufkalardan 3 tanesini aralarına yağ sürerek üst üste dizin..
- Ortadan ikiye kesin..
- Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın..
- Sebzeli harcı yufkaların uç kısmına paylaştırın..
- Kenarlarını ortaya doğru katlayın ve 3-4 parmak genişliğinde sarın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Üzerlerine tereyağı sürün ve 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Dilerseniz soya sosu ile birlikte servis yapın..