Pazılı yuvarlama börek tarifi mi aramıştınız? Pazılı yuvarlama börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ılık su
- Tuz
- -İç malzeme
- 125 gr margarin
- 1 demet pazı
- 50 gr sıvıyağ
- 1 soğan
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- Tuz
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in börek tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin..
- Yumurta, tuz, kabartma tozu ve ılık suyu ekleyip malzemeler özleşene kadar yoğurun..
- Pazı yapraklarını yıkayıp sap kısımlarını kesin..
- Kaynar tuzlu suda birkaç dakika bekletip süzgece alın..
- Hamuru unlanmış zeminde merdane ile 2-3 mm kalınlığında açın..
- Margarini eritip ılıtın..
- Hamurun üzerine fırça yardımıyla sürün..
- Soğanı soyup kıyın..
- Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin..
- Tuz ilave edip karıştırın..
- Hamurun üzerini pazı yaprakları ile kaplayın..
- Kavrulmuş soğanı yayıp hamuru rulo şeklinde sarın..
- Folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin..
- Hamuru folyodan çıkarıp keskin bir bıçakla 1 cm kalınlığında dilimleyin..
- Dilimleri yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin..
- Sıcak veya soğuk servis yapın..