Pazılı ve mantarlı baklava böreği tarifi mi aramıştınız? Pazılı ve mantarlı baklava böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 10 baklava yufkası
- 2 soğan
- 100 ml zeytinyağı
- 1 demet pazı
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 500 gr mantar
- 250 gr rendelenmiş beyaz peynir
- 100 gr tereyağı
Directions
- Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın..
- Soğanların kabuğunu soyup kıyın..
- Mantarları temizleyip ince dilimleyin..
- Pazıların sap kısımlarını kesip yapraklarını bol suya yıkayın ve süzün..
- Pazı yapraklarını ince doğrayın..
- Soğanı ve mantarları zeytinyağında soteleyin..
- Tavayı ocaktan alıp pazı, rendelenmiş beyaz peynir, kırmızıbiber ekleyip harmanlayın..
- Tereyağını eritip ılındırın..
- İki baklava yufkasının arasına tereyağı sürerek tepsiye yerleştirin..
- İç harçtan paylaştırıp diğer 2 yufkayı da aynı şekilde üzerine yayın..
- Kalan tüm malzemeyi bu sıralamayla tepsiye dizin..
- En üstte kalan yufkanın üzerine tereyağı sürüp baklava dilimleri şeklinde kesin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..