Patlıcanlı börek tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 6 baklava yufkası
- Ayçiçek yağı
- Susam
- 3 patlıcan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 50 ml krema
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Böreğin iç harcı için patlıcanları közleyip kabuklarını soyun..
- İçlerini çıkarıp çatalla ezin..
- Limon suyu, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın..
- Krema ve zeytinyağını ilave edin..
- Baklava yufkalarını dört parmak kalınlığında kesin..
- Üzerlerine ayçiçek yağı sürün..
- Patlıcanlı harcı yufkanın bir kenarına ekleyip muska şeklinde katlayın..
- Fırın tepsisine dizip üzerine hafifçe ayçiçek yağı sürüp susam serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..