Patatesli rulo börek tarifi mi aramıştınız? Patatesli rulo börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 125 gr margarin
- 1 buçuk su bardağı su
- 4 patates
- 2 soğan
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı buğday nişastası
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in börek tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Unu hamur yoğurma kabına eleyip azar azar su ve tuz ekleyerek yoğurun..
- Sert kıvamlı bir hamur yoğurun..
- Hamurdan bezeler hazırlayıp üzerlerini nemli bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin..
- Patatesleri yıkayıp haşlayın..
- Kabuklarını soyup rendeleyin..
- Soğanları ince doğrayın..
- Bir tavada sıvıyağı kızdırıp soğanları kavurun..
- Rendelenmiş patatesleri ekleyip 5 dakika daha kavurun..
- Ocaktan alıp tuz, biber ekleyin..
- Bezelerden birini nişasta serpilmiş zemine alıp üzerine nişasta serperek oklava ile 30-40 cm çapında açın..
- Üzerine eritilmiş margarin sürün..
- Hazırladığınız iç malzemeden bir miktar alıp yufkanın kenarına yerleştirin..
- Hamuru rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin..
- Malzeme bitinceye kadar börekleri bu şekilde hazırlayıp tepsiye sıralayın..
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika kadar pişirin..
- Dilimleyip servis yapın..