Pastırmalı ve patatesli paçanga böreği tarifi mi aramıştınız? Pastırmalı ve patatesli paçanga böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yufka
- 3 patates
- 150 gr pastırma
- 100 gr kaşar peyniri
- 2 sivri biber
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Patateslerin kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğrayın ve yumuşayıncaya kadar haşladıktan sonra soğumaya bırakın..
- Yufkaları tezgaha serip ortadan ikiye kesin..
- Her bir parçayı üç eşit üçgen parçaya bölün..
- Peyniri rendeleyerek soğuyan patateslere ekleyin..
- Biberleri ince doğrayıp ilave edin..
- Tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırın..
- Yufkaların geniş tarafına patatesli harçtan ekleyin..
- Üzerine pastırma parçaları yerleştirip sıkıca sarın..
- Ayçiçeği yağını tavada ısıtıp börekleri kızartın..
- Sıcak servis yapın..