Nişastalı&sirkeli rulo börek tarifi, kolay Nişastalı&sirkeli rulo börek yapımı, Nişastalı&sirkeli rulo börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 3 yufka
- 125 g tereyağı (Eritilmiş)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 250 g kıyma
- 1/2 kg pırasa
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Eritilmiş tereyağına bir yemek kaşığı sirkeyi koyun ve karıştırın..
- Bu sosla ilk yufkayı ıslatın..
- Ardından 1 yemek kaşığı nişastayı süzgeçle yufkanın her yerine serpin..
- İkinci yufkayı da üzerine serin ve aynı işlemi yapın..
- Üçüncü yufkayı serdikten sonra da aynı işlemi tekrarlayın..
- İç harcı için kıymayı zeytinyağıyla soteleyin..
- Ardından ince doğranmış pırasayı ekleyip sotelemeye devam edin..
- Tamamen pişince tuz, pul biber, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin..
- İç harcı ikiye bölüp kenarlara yayın..
- Rulo şeklinde sarın ve üçgen şekilde dilimleyerek, yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susa serpin..