Lahmacun böreği tarifi mi aramıştınız? Lahmacun böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 su bardağı un
- Yarım paket (20 gr) yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ılık su
- 200 gr kıyma
- 3 domates
- 2 sivri biber
- 2 soğan
- 1/4 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Hamuru için un, tuz, su ve yaş mayayı yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Gerekirse su ilavesi yaparak yoğurma işlemini tamamlayın..
- Hamuru mayalanmaya bırakın..
- İç harcı için, biberleri, kabuklarını soyduğunuz domatesleri ve soğanları dilimleyip mutfak robotundan geçirin..
- Kıymayı ilave edin..
- Baharatlarla tatlandırıp ince kıydığınız maydanoz, salça ile ayçiçeği yağını ekleyin..
- Mayalanan hamuru yağladığınız yuvarlak tepsiye yayın..
- Üzerine kıymalı harcı yayıp 180 derece fırında pişirin..
- Fırından çıkarıp ılınınca dilimleyerek servis yapın..