Lahanalı ve havuçlu börek tarifi mi aramıştınız? Lahanalı ve havuçlu börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 4 yufka
- 3 havuç
- 500 gr beyaz lahana
- 3 soğan
- 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- Susam
Directions
- Havuçları rendeleyin..
- Lahanayı temizleyip ince doğrayın..
- Soğanları ince kıyın..
- Ayrı tavalarda ayçiçeği yağı ekleyerek soteleyin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Yumurta, süt ve ayçiçeği yağını bir kapta çırpın..
- Yufkaları tezgaha serip üzerilerine sostan sürün..
- Yufkaların kenarlarını içe doğru katlayın..
- Her birinin bir kenarına 3 ayrı malzemeyi yayın ve rulo yapın..
- Son yufkayı tezgaha yayıp üzerine sostan sürün ve kare şekline getirin..
- Hazırladığınız rulo hamurları kare yufkanın kenarına üst üste gelecek şekilde yerleştirin ve hepsini birlikte yine rulo şeklinde sarın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzerine kalan sosu sürüp susam serpiştirin..
- 180 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika pişirin..
- Dilimleyip sıcak veya ılık servis yapın..