Köbete tarifi mi aramıştınız? Köbete , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 1 kg un
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tuz
- .5 su bardağı un
- 1 bütün tavuk
- 1 su bardağı pirinç
- 2~3 soğan
- 2~4 yemek kaşığı konserve domates
- Tuz
- karabiber
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Tavuğu haşlayın..
- Tuz ilave edip soğumaya bırakın..
- Başka bir tencereye ayçiçeği yağı ilave ederek, piyaz doğranmış soğanları, domatesleri, pirinci ve didiklenmiş tavuğu ekleyin..
- Tuz ve karabiberi ekledikten sonra karıştırın ve haşlama suyundan 1 su bardağı ekleyin..
- Pirinçler yarı pişmişken ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Hamuru için, malzemelerin tümünü hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- 10 dakika dinlendirip yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın..
- Bezeleri iki gruba ayırın..
- Tatlı tabağı büyüklüğünde merdaneyle açın..
- Açılan bezelerin arasına fırça ile ayçiçeği yağı sürün..
- Birinci beze grubunu tezgaha alın ve fırın tepsisi büyüklüğünden açın..
- Yağlanmış tepsiye hamuru yerleştirin..
- Üzerine hazırladığınız iç malzemeyi yayın..
- İkinci grup bezeleri de aynı şekilde açıp harcın üzerine kapatın..
- Üzerine ayçiçeği yağı sürüp 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..