Kaymaklı büzme börek tarifi, kolay Kaymaklı büzme börek yapımı, Kaymaklı büzme börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4 yufka
- 4 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 100 g kaymak
- 1 paket kabartma tozu
- 250 g tatlı lor peyniri
- 200 g tel peyniri
- 1 küçük kase doğranmış yarı kurutulmuş domates
Directions
- Yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı çukur bir kasede çırpın..
- Kaymağı ekleyip birkaç dakika daha çırpmaya devam edin..
- En son kabartma tozunu da ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın..
- Ayrı bir kapta tüm peynirleri ve zar şeklinde doğranmış kurutulmuş domatesleri karıştırın..
- Yufkayı tam açarak tezgaha yayın..
- Yufkanın yarısına peynirli karışımın 1/4’ ünü yayın..
- Boşta kalan yufkayı üzerine kapatarak yarım ay şeklini elde edin..
- Yufkayı kısa kenarından başlayıp pile şeklinde bitişik olacak şekilde büzün..
- Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin..
- Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yan yana yerleştirin..
- Yufkaların üzerine kaşık yardımıyla iyice yedirerek kremalı sostan dökün..
- Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında u¨zeri iyice kızarıncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin..
- Dilimleyip servis yapın..