Ispanaklı ve beyazpeynirli börek tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı ve beyazpeynirli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 demet ıspanak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 8 taze soğan
- 400 gr beyazpeynir
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
- 2 yumurta
- Yarım çay kaşığı muskat
- 6 yufka
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Directions
- Ispanakla hazırlanan böreklere beyazpeynir ilave etmek gelenek haline gelmiştir..
- Bu tarife ekleyeceğiniz parmesan peyniri ile nefis bir aroma yakalayabilirsiniz..
- Ispanağı temizleyip bol suyla yıkayın..
- Kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp soğuk su dolu bir kaba ilave edin..
- İyice süzüp doğrayın..
- Taze soğanları temizleyip kıyın..
- Zeytinyağını tavada ısıtın..
- Soğanı ekleyip kavurun..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Beyazpeynir, parmesan, dereotu, 2 yumurta, muskat ve kavrulmuş soğanı ıspanağa ekleyip harmanlayın..
- Yufkaları üst üste dizip ortadan ikiye kesin..
- Yarım yufkalardan bir tanesini mutfak tezgahının üzerine yayıp ıspanaklı harçtan ekleyin..
- Rulo şeklinde sarıp 1 parmak uzunluğunda kesin..
- Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp yağlanmış tepsiye dizin..
- Üzerlerine zeytinyağı sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..