Gül böreği tarifi, kolay Gül böreği yapımı, Gül böreği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 6 adet yufka
- 1 su bardağı (200 ml) yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 200 gr beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı (25 ml) yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı su
Directions
- Sos malzemelerini bir kapta güzelce karıştırın..
- Yufkalardan birini tezgahın üzerine serin ve dörde bölün..
- Parçalardan birinin orta kısmını elinizle hafifçe büzüp, saat yönüne doğru çevirin..
- Orta kısmına beyaz peynir ve maydanozla hazırladığınız iç malzemesinden 1 tatlı kaşığı kadar koyun..
- Hazırladığınız sostan yufkanın kenarda kalan kısımlarına 1 yemek kaşığı kadar gezdirin..
- Kenar kısımlarını iç malzemesinin üzerini örtecek şekilde kapatın..
- Yavaşça ters çevirin..
- Elinizi sosa batırıp böreği avucunuzun içinde hafifçe döndürerek şeklini düzeltin..
- Bütün parçalara aynı işlemi uygulayın..
- Yağ ile yağlanmış tepsiye börekleri hafif aralıklı olarak dizin..
- Son olarak yağ, yumurta sarısı ve su karışımını böreklerin üzerine sürün..
- 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin..