Cevizli çörek tarifi mi aramıştınız? Cevizli çörek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- 1 paket (11 gr) instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- .5 su bardağı un
- .5 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 25 ml eritilmiş tereyağı
Directions
- Maya ile 3..
- 5 su bardağı unu bir kapta harmanlayın..
- Süt, yoğurt, ayçiçeği yağı, vanilya, yumurta, şeker ve tuzu ekleyip yoğurun..
- 1 saat mayalanmaya bırakın..
- Tahin ile şekeri bir kasede karıştırın..
- Hamuru altı eşit parçaya ayırın ve yarım cm kalınlığında dikdörtgen açın..
- Hamurlardan birinin üzerine tahin karışımından sürüp ceviz serpiştirin ve ikinci hamuru üzerine yayın..
- Tekrar tahin sürerek ceviz serpiştirin..
- Alt ve üst kenarlarını üst üste gelecek şekilde ortaya doğru katlayın..
- Yan taraflarını da katlayarak kare haline getirin..
- Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın ve 20 dakika bekletin..
- Hamurları fazla inceltmeden açın ve iki parmak kalınlığında şeritler halinde kesin..
- İki uçlarından tutup ters yönlere doğru kıvırın ve helezon şeklinde sarın..
- Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürüp 35-40 dakika mayalanmaya bırakın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin..
- Servis yapın..