Balkabaklı börek tarifi mi aramıştınız? Balkabaklı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 1 kg balkabağı
- 2 yufka
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yumurta akı
- 30 gr tereyağı
- Pudra şeker
Directions
- Balkabağını irice rendeleyip şekerle karıştırın ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tarçın ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın..
- Tereyağını eritin..
- Yufkayı tezgaha serin ve tereyağı sürün..
- İkinci yufkayı üzerine serin..
- İki kenarını ortada birleştirin..
- Kabaklı karışımın yarısını üzerine yayın..
- Ceviz serpiştirin ve diğer iki kenarını üzerine kapatın..
- Zarf şeklinde katlayın..
- Üzerine yumurta akı sürüp şeker serpiştirin..
- 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Üzerine pudra şeker serpip, dilimleyerek servis yapın..