Baklava yufkasından tepsi böreği tarifi mi aramıştınız? Baklava yufkasından tepsi böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 8 baklava yufkası
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 500 gr beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- Susam veya çörekotu
- 1 yumurtanın sarısı
Directions
- Hem pratik hem de lezzetli tariflerle ağızlar tatlansın..
- Yumurtalarla, süt, ayçiçeği yağı ve kabartma tozunu derin bir kapta karıştırın..
- Dikdörtgen geniş kenarlı cam kabı iyice yağlayın..
- Bir baklava yufkasını içine yayıp fazlalıkları kabın dışına sarkıtın..
- Üzerine yumurtalı harçtan yayın..
- İkinci yufkayı iri parçalara ayırarak üzerine serpiştirin..
- Tekrar yumurtalı harçtan dökün..
- İç harcı için, peyniri ufalayın..
- Maydanozları ince kıyıp peynire ilave ederek harmanlayın..
- İç harcın 1/3’ünü hazırladığınız yufkaların üzerine yayıp, üzerine iri parçalayıp aralarına yumurtalı harçtan sürdüğünüz 5 yufkayı yayın..
- Kalan peynirli harcın yarısını yufkaların üzerine yayın..
- 1 yufkayı ayırarak kalan yufkalarıda aynı şekilde harçın üzerine iri parçalayıp yumurtalı harçla birlikte yayın..
- Son olarak bir yufkayı bütün olarak üzerine yerleştirin..
- Kenarlardan taşan yufkaları bıçak yardımıyla kesip düzeltin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Dilimleyerek servis yapın..