Baklava yufkasında sebzeli börek tarifi mi aramıştınız? Baklava yufkasında sebzeli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- Yarım paket baklava yufkası
- 1 pırasa
- 1 kabak
- 1 havuç
- 100 gr brüksel lahana
- Yarım su bardağı
- iri çekilmiş ceviz içi
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
- 2/3 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Ayçiçek yağını ısıtın..
- İnce doğradığınız pırasayı, rendelediğiniz havucu, ince doğradığınız brüksel lahanasını ekleyip hafif soteleyin..
- Ocaktan almaya yakın rendelediğiniz kabağı ekleyin..
- Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Ocaktan alın..
- Baklavalık yufkaların arasına ayçiçek yağı sürerek 3 kat olacak şekilde yerleştirin..
- Ortadan ikiye bölün..
- Üzerine suyunu süzdüğünüz sebzeli harcı ve cevizi ekleyin..
- Kenarlarını içe doğru kıvırarak rulo şeklinde sarın..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin..
- Yağladığınız tepsiye dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..