Tavuk etli ve jambonlu pay tarifi mi aramıştınız? Tavuk etli ve jambonlu pay , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 4 parça tavuk göğüs bonfile
- 1 limon
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 200 gr dilimli tavuk jambon
- 1 çay kaşığı adaçayı
- Tuz
- Karabiber
- 5 su bardağı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- .5 su fincanı su
Directions
- Hamuru için, un ile tuzu derin bir kaba alın..
- Ortasını açıp tereyağı ilave ederek parmak uçlarınızla una yedirin..
- Suyu ekleyip hamuru yoğurun..
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirin..
- Tavuklu iç harcı için tavuk etlerini kıyın..
- Derin bir kaba limonun kabuklarını rendeleyin..
- Çırpılmış yumurta, kekik, adaçayı, muskat, tuz ve biberi ilave edip harmanlayın..
- İnce kıydığınız tavuk etleri ile dilimlediğiniz jambonları ilave edip harmanlayın..
- Hamuru buzdolabından çıkarıp kapak olacak kadarını ayırın..
- Kalan hamuru kelepçeli geniş kenarlı yuvarlak fırın kabına yayın..
- Tavuk etli harcı içine paylaştırın..
- Ayırdığınız hamuru açıp üzerine yayın..
- Yarım saat buzdolabında dinlendirin..
- Buzdolabından çıkarıp üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün..
- Fırını 200 derecede ısıtın..
- Payı fırına alıp ısısını 180 dereceye düşürün..
- 30 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp ılınınca dilimleyip servis yapın..