Tavuk etli milföy pay tarifi mi aramıştınız? Tavuk etli milföy pay , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 750 gr kemiksiz tavuk but
- 2 pırasa
- 1 çay bardağı haşlanmış tane mısır
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 50 gr tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 50 gr un
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış tarhun
- 5~6 dal ince kıyılmış maydanoz
- 2 büyük boy milföy
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Tereyağını tavaya alıp ısıtın..
- Yemeklik doğradığınız sarımsağı ve ince dilimlediğiniz pırasayı ekleyip soteleyin..
- Pırasa biraz yumuşayınca jülyen doğradığınız kırmızıbiberi ve küp şeklinde doğradığınız tavuk etini ekleyip soteleyin..
- Tavuk etinin pişmesine yakın mısır, tarhun, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- 2-3 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Yuvarlak fırın kabına tavuklu harcı döküp yayın..
- Bir milföyün üzerine un serpip fırın kabının büyüklüğünde açın..
- Fırın kabının üzerine kapatın..
- Üzerine yumurta sarısı sürün..
- Diğer milföyü de az açıp yaprak şeklinde şekiller çıkarın..
- Milföyün üzerine yapıştırın..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..
- Not: Büyük boy milföyünüz yoksa 4 kare milföyü yan yana getirip birleştirerek büyük boy milföy elde edebilirsiniz..