Fıstıklı tavuk kebap tarifi, kolay Fıstıklı tavuk kebap yapımı, Fıstıklı tavuk kebap tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tavuk Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 100 g Antep fıstığı içi
- 1 yumurta
- 1 kahve fincanı galeta unu
- 500 g tavuk eti (Mutfak robotunda kıyma haline getirilecek)
- 1 küçük soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı çekilmiş kuru kişniş
- 1 dal taze kekik
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- Süzme yogurt
Directions
- Fıstığın yarısını mutfak robotunda toz haline getirin, kalanı irice doğrayın..
- Tavuk kıymasını yoğurma kabına alın..
- Üzerine galeta ununu, rendelenmiş soğanı, toz ve iri çekilmiş Antep fıstığını, baharatını, rendelenmiş limon kabuğunu, tuzu ve karabiberi ilave edip iyice yoğurun..
- Kıymadan yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparın..
- Avucunuzda yuvarlayıp yassılaştırın..
- Tavayı ocağın üzerine alın, iyice ısınınca sıvı yağı ekleyin..
- Sıvı yağ da ısınınca hazırladığınız köfteleri yerleştirin..
- Her iki tarafını kızartın..
- Yanında süzme yoğurt ile servis yapın..