Fas usulü kayısılı tavuk tarifi mi aramıştınız? Fas usulü kayısılı tavuk , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 4 tavuk budu
- 6 soğan
- 5 domates
- Bir tutam safran
- 3 çorba kaşığı sıcak su
- 10 kuru kayısı
- 2 çorba kaşığı bal
- 2 çay kaşığı toz tarçın
- 5~6 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- karabiber
Directions
- Bazı yemek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister..
- Bu da onlardan biri..
-
Soğanları temizleyin..
- 3 soğanı ince dilimler halinde kesin..
- Diğer soğanları küp şeklinde doğrayın..
- Kuru kayısıları zar şeklide kesin..
- Maydanozları temizleyip kıyın..
- Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın..
- Derin bir kasede küp şeklinde kesilmiş soğanlar, 3 çorba kaşığı suda eritilmiş safran, zar şeklinde kesilmiş kuru kayısılar, bal, tarçın, zencefil, kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın..
- Derin bir güvecin tabanına tavuk butlarını yerleştirin..
- Sırasıyla dilimlenmiş soğanlar, domatesler ve baharatlı karışımı kat kat yerleştirin..
- Güvecin kapağını kapatıp önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında yaklaşık
90 dakika pişirin..