Baharatlı ekmekli tavuk güveci tarifi, kolay Baharatlı ekmekli tavuk güveci yapımı, Baharatlı ekmekli tavuk güveci tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tavuk Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 3 havuç
- 3 patates
- 1 su bardağı bezelye
- 1 kg tavuk göğsü
- 60 g tereyağı
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 200 ml krema
- Muskat cevizi
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta
- 500 ml tavuk suyu
- 250gun
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- 60 g tereyağı
- 150 ml süt
- 5-6 dal taze kekik
- 2 diş sarımsak
Directions
- Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayıp bir tencereye alın..
- Bezelyeleri ilave edin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin..
- Sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün..
- Başka bir tencerede doğranmış tavuk etlerini de haşlayıp suyunu süzün..
- Haşlanmış tavuk etleri ile haşlanmış sebzeleri bir kaseye koyup harmanlayın..
- Bir tencerede tereyağını eritin..
- İnce kıyılmış soğanı hafif pembeleşinceye kadar kavurun..
- Soğanların üzerine un serpiştirip 1-2 dakika daha kavurun..
- Tavuk suyunu ekleyin..
- Sos koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırın..
- Kremayı, rendelenmiş muskat cevizini, tuzu ve biberi ekleyin..
- Bu sosu tavuk ve sebzelerin üzerine döküp yavaşça karıştırın..
- Unu, kabartma tozunu, bir tutam tuzu bir kasede karıştırın..
- Bu karışımı ve tereyağını robotta karıştırın..
- Kekik ve sarımsağı ekleyin..
- Sütü dökün ve iyice karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin..
- Un serpilmiş tezgahta hamuru 1 cm kalınlığında açın ve bir su bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin..
- Tavuklu karışımı güveç kaplarına bölüştürün..
- Kestiğiniz hamurları da üzerlerine yerleştirin..
- 1 tutam tuzla çırpılmış yumurtayı fırçayla hamurların üzerine sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında ekmekler kızarıp, güveç kaynayıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..