Sosisli patates dolması tarifi mi aramıştınız? Sosisli patates dolması , Şarküteri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 4 iri patates 5 sosis 4 dal taze soğan 3-4 dal maydanoz 5 çorba kaşığı sıvıyağ 3 çorba kaşığı su 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz
- karabiber
Directions
- Patatesleri yıkayıp tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Süzüp soğumaya bırakın..
- Patateslerin her birinin bir kenarını boyuna olacak şekilde 1 cm kalınlığında kesin..
- İçlerini kaşıkla oyup çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın..
- Sosisleri küçük küçük doğrayın..
- Taze soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın..
- 1 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp taze soğanı kavurun..
- 3 kaşık su ve tuz ilave edip hafifçe pişirin..
- Doğranmış patatesleri ekleyin..
- Birkaç kez karıştırıp ateşten alın..
- Sosis, 3 kaşık sıvıyağ, tuz, karabiber ve maydanozu ilave edip karıştırın..
- Patateslerin içlerine kalan sıvıyağı fırça ile sürüp kaşar peyniri serpin..
- Sosisli karışımı patateslerin içine doldurup hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika pişirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..