Yoğurtlu köfte tarifi mi aramıştınız? Yoğurtlu köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 2 haşlanmış patates
- 100 gr kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Ayçiçeği yağı
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
- 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Kiraz domates
- Maydanoz
Directions
- Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatıp üzerine bir kapak kapatın ve 30 dakika bekletin..
- Rendelenmiş soğan ve patates, kıyma, yumurta, tuz ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun..
- Hamurdan parçalar kopartıp elinizi ıslatarak yassı yuvarlak köfteler hazırlayın ve kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün..
- Sarımsağı rendeleyip yoğurda karıştırın..
- Nane, dereotu, tuz, pul biber ekleyin..
- Yoğurdu köftelerin yarısının üzerine paylaştırın..
- Kalan köfteleri üzerine kapatın..
- maydanoz ve kiraz domatesler ile süsleyerek servis yapın..