Üç biberli top köfte tarifi mi aramıştınız? Üç biberli top köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr kıyma
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 çay bardağı süt
- 4 dal frenksoğanı
- 4 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- Yarım çay kaşığı yenibahar
- 2 çay bardağı un
- Kızartmak için sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- 2 sarı dolmalık biber
- 2 kırmızı dolmalık biber
- 2 yeşil dolmalık biber
- 2 soğan
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
-
Ekmek içini sütte ıslatıp elinizle sıkarak ufalayın..
- Frenksoğanı ve maydanozu temizleyip kıyın..
- Kıymayı çukur bir kaba alın..
- Ekmek içi, frenksoğanı, maydanoz, kaşarpeynir, kimyon, yenibahar, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun..
- Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
- Hazırladığınız köfteleri una bulayın..
- Yağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin..
-
Sos için, dolmalık biberleri temizleyip şerit şerit kesin..
- Soğanları soyup kıyın..
- Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve biberleri soteleyin..
- 3-4 kaşık sıcak su ekleyip kapağı kapalı olarak pişirin..
- Köfteleri ve sote edilmiş biberleri servis tabağına alıp sıcak servis yapın..