Kolay sini köfte tarifi, kolay Kolay sini köfte yapımı, Kolay sini köfte tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Köfte Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 350 g kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- .5 su bardağı köftelik ince bulgur
- .5 çay bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı pul biber
Directions
- Kıymayı derin bir karıştırma kabına alın..
- Rendelediğiniz soğan, yumurta, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın..
- Bulguru ayrı bir karıştırma kabına alın..
- Üzerine sıcak su ilave edip karıştırın..
- 5-10 dakika şişmesi için bekletin..
- Şişen bulguru kıymanın üzerine ekleyin..
- En son ceviz içini ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar yoğurun..
- Hazırladığınız harcı buzdolabına alıp 15-20 dakika dinlendirin..
- Dinlenen köfte harcını yağlanmış 20 cm çapında yuvarlak bir fırın kabına bastırarak yerleştirin..
- Bıçakla dilimler keserek üzerini zeytinyağı ile yağlayın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin..
- Üzerine kırmızı pul biber serpip ılık servis yapın..