Jambonlu köfte tarifi mi aramıştınız? Jambonlu köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr kemiksiz kuzu but
- 100 gr jambon
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- 2 dilim bayat ekmek içi
- Tuz
- Karabiber
- Galeta unu
- Zeytinyağı
Directions
- Kuzu etini tencereye alın..
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın..
- Üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla alın..
- Et iyice haşlandıktan sonra jambonla birlikte mutfak robotuna alıp kıyma haline getirin..
- Bayat ekmek içlerini sütte ıslatın..
- Karışımı bir kaseye alın..
- İyice yumuşamış olan ekmek içlerini sıkarak ilave edin..
- Yumurta, tuz, karabiber ekleyip yoğurun..
- Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın..
- Galeta ununa bulayıp zeytinyağında kızartın..
- Sıcak servis yapın..