Hanım parmağı tarifi mi aramıştınız? Hanım parmağı , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 1 soğan1 yumurtaYarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1 su bardağı ufalanmış taze ekmek içi8
- kekik
- karabiber
Directions
- Soğanı temizleyip ince ince doğrayın..
- Maydanozu kıyın..
- Yumurtanın sarısını akından ayırın..
-
Kaşar peyniri, soğan, yumurta sarısı, taze ekmek içi, maydanoz, hardal, tuz, kekik ve karabiberi derin bir kapta karıştırıp yoğurun..
- Cevizden biraz büyük parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın..
-
Bayat ekmek içini robattan geçirin..
- Yumurta akını bir kapta çırpın..
- Tavada sıvıyağı kızdırın..
- Köfteleri önce una, sonra yumurta akına son olarak galeta ununa bulayıp kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin..
- Maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..