Ekşili köfte tarifi mi aramıştınız? Ekşili köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 300 g dana kıyma (Trançtan çekilmiş)
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- 1 soğan
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 limon suyu
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı un
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Kıyma, bulgur, soğan, tuz ve karabiberi
birlikte iyice yoğurun.. - Karışımdan küçük
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzun
içinde yuvarlayın.. - Köfteleri unlu
bir tepsiye koyun, arada bir, köfteler iyice
çepeçevre unlansın diye tepsiyi sallayın.. -
Bir tencerede tereyağını eritip su ve tuzu
ilave ederek kaynatın.. - Kaynamakta olan
suya köfteleri atın.. - Haşlanmış nohutları
ekleyin ve köfteler iyice pişinceye kadar
kaynatın.. - Köfteler pişince limon suyu ve
kıyılmış maydanozu ekleyip ocaktan alın.. - Sıcak olarak servis yapın..