Edirne köftesi tarifi mi aramıştınız? Edirne köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 500 gr kuzu kıyması 1 beyaz soğan 3 dilim bayat ekmek içi Tuz
- karabiber 2 yumurta 10 gr zeytinyağPiyaz için:200 gr haşlanmış kuru fasulye 1 tatlı kaşığı sumak 2 kırmızı soğan 5
Directions
- Piyaz için haşlanmış fasulyeler, zeytinyağı, sumak, doğranmış kırmızı soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi harmanlayın..
-
Beyaz soğanı soyup rendeleyin..
- Ekmek içlerini soğuk suyla ıslatıp ufalayın..
- Kıyma, kıyılmış soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi derin bir kapta yoğurun..
- Yumurtaları ekleyip tekrar yoğurun..
- Cevizden biraz daha büyükçe parçalar koparıp avucunuzun içinde yassılaştırarak köfteler hazırlayın..
- Köftelerin her iki tarafına zeytinyağı sürüp ızgarada kızartın..
- Servis tabağına alıp piyaz ile birlikte servis yapın..
-
Afiyet olsun..