Çula tarifi mi aramıştınız? Çula , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 250 gr dana kıyma
- 250 gr kuzu kıyma
- 1 yumurta
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 rendelenmiş soğan
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 2 dilim bayat ekmek
- Tuz
- karabiber
- 2 çorba kaşığı un
- sıvıyağ
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- .5 su bardağı su
- Tuz
- karabiber
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 4 çorba kaşığı sirke
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Un ve yağ hariç köfte malzemelerini yoğurma kabına alıp iyice yoğurun.. - Misket şeklinde köfteler hazırlayın..
- Sıvıyağını teflon tavada kızdırın..
- Köfteleri una bulayıp yağda kızartın..
- Fazla yağını süzün..
-
Beşamel sos için tereyağını derin bir tavada eritin ve unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun..
- Suyu ilave edip karıştırmaya devam edin..
- Su kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyip 5 dakika pişirin..
- Ocaktan inmesine yakın baharatla tatlandırın..
-
Servis tabağına sarımsaklı sirke ve kıyılmış maydanoz karışımını paylaştırın..
- Çulayı ilave edip sıcak servis yapın..